PREPARACION:
Cortar la calabaza en trozos regulares, pelar y picar finas las cebollas
Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén y dorar la calabaza sazonada con salsa de soja y sal
Calentar 1 cucharadita de aceite en otra sartén y rehogar la cebolla hasta que se dore
Servir la calabaza frita en salsa de soja, acompañada de la cebolla dorada
INGREDIENTES:
– 1 calabaza
– 2 cebollas grandes
– 1 cucharadita de salsa de soja
– aceite de girasol
– sal
NOTA: COCINA VEGETARIANA
