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Sopa de calabaza con copos de arroz
PREPARACION: Sopa de calabaza Lavar y cortar la calabaza en trozos grandes, separar la corteza y cortarla en dados. Lavar pelar y picar fina la cebolla. Poner a calentar el caldo. Calentar el aceite en...
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Pumpin Pilhi (hojaldre de calabaza)
PREPARACION: Pelar la calabaza, cortarla en trozos y cocerla en poca agua durante 25 minutos. Retirar y escurrir. Romper el coco, recoger la leche, rallar la pulpa y mojarla con la leche y trabajarla...
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Calabaza frita en salsa de soja
PREPARACION: Cortar la calabaza en trozos regulares, pelar y picar finas las cebollas Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén y dorar la calabaza sazonada con salsa de soja y sal Calentar 1...
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